O olival em Portugal - Dinâmicas, tecnologias e relação com o desenvolvimento rural

Brochura

 

 

Olival-em-PortugalTítulo: O olival em Portugal - Dinâmicas, tecnologias e relação com o desenvolvimento rural
Autor: Pedro Reis
Edição: Animar/Projecto RURANIMAR
Ano: 2014
38 páginas

No presente texto faz-se a caraterização dos sistemas de olivicultura dominantes em Portugal, nos últimos dois séculos. Abordam-se as principais mudanças ocorridas no olival, desde meados do século XIX até à atualidade, fazendo-se referência às alterações tecnológicas. Na parte final faz-se uma reflexão sobre os atuais sistemas de olivicultura, e a sua relação com a inovação e o desenvolvimento rural.