Dieta Mediterrânica e Desenvolvimento Rural

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Sinopse

Esta brochura engloba três textos temporalmente diversos. O primeiro, documento de trabalho, foi escrito em Abril de 2011, quando a candidatura da Dieta Mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO dava os seus primeiros passos. O segundo, em co-autoria com o Dr. Jorge Queiroz, Diretcor Municipal da Cultura na Câmara Municipal de Tavira, foi publicado no jornal Público de 22/12/2013, na sequência da aprovação da inscrição da Dieta Mediterrânica na lista representativa do Património Cultural Imaterial da Humanidade da UNESCO. O último foi redigido em finais de Janeiro de 2014 para ser publicado na Revista Factores de Risco da Sociedade Portuguesa de Cardiologia.

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